Lakritze statt Gummibärchen?

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Lakritze hemmt Karies

Lakritze statt Gummibärchen, denn Lakritze hemmt Karies und die Bildung von Zahnbelag.

Wissenschaftler der Universität Edinburgh haben in Laborstudien nachgewiesen, dass der in der Süßholzwurzel enthaltene Stoff Tans-Chalkone die Wirkung des Schlüsselenzyms, welches für die das Wachstum der Karies verursachenden Bakterien (Streptococcus mutans) verantwortlich ist, blockiert.

Quelle: ZWP online